10 annosta
Valmisteluaika:30 min Valmistusaika yhteensä:4 hr 30 min 
Ainekset
Korvaavat tuotteet
Kevyemmän version saat käyttämällä Philadelphia LightiaOletko kokeilunhaluisella tuulella?
Tiesitkö tämän?
Tyhjää Philadelphia-rasiaa ei välttämättä tarvitse heittää roskiin. Voit käyttää sitä uudelleen monin eri tavoin.
Työvaiheet
1
Hienonna leipä esim. veitsellä, siirrä se taikinakulhoon ja sekoita joukkoon pehmeä voi. Paina seos tuorekelmutetun rengasvuoan pohjalle (halkaisija noin 22 cm). Laita kylmään.
2
Sekoita Philadelphia, sitruunamehu, sitruunankuori ja vesi kuohkeaksi seokseksi. Lisää raastettu piparjuuri. Sekoita joukkoon valutetut katkaravut ja mausta suolalla sekä pippurilla.
3
Liota liivatelehdet haaleassa vedessä. Sekoita sen jälkeen liivatelehdet hyvin juustoseokseen. Painele täyte leipäseoksen päälle ja anna vetäytyä noin 3-4 tuntia jääkaapissa.
4
Ennen tarjoilua, nosta juustokakku vuo´asta ja aseta se tarjoiluastiaan.
5
Koristele kylmäsavulohella, katkaravuilla, sugar snaps -palkoherneillä, sitruunaviipaleilla, yrteillä ja retiisillä.
Ystäväsi keittiössä!
