Ainekset

Korvaavat tuotteet

Kevyemmän version saat käyttämällä Philadelphia LightiaOletko kokeilunhaluisella tuulella?

Tiesitkö tämän?

Tyhjää Philadelphia-rasiaa ei välttämättä tarvitse heittää roskiin. Voit käyttää sitä uudelleen monin eri tavoin.

Työvaiheet

1
Ota vadelmat pakkasesta ja anna niiden sulaa hieman.
2
Murskaa keksit ja kaada murska kulhoon. Sekoita keksimuruihin voi ja painele muruseos leivinpaperoidun tai voidellun irtopohjavuoan (halkaisija 20 cm) pohjalle.
3
Huuhtele sitruuna huolellisesti haaleassa vedessä. Raasta kuori raastinraudan hienommalla raastinosalla.
4
Sekoita Philadelphia-juustoon sitruunankuori ja sokeri sähkövatkaimella. Vatkaa, kunnes täyte on sileää.

PRO TIP Voit myös käyttää Philadelphia Original Laktoositonta Philadelphia Originalin tilalla.

5
Kiehauta vettä kattilassa. Paloittele valkosuklaa ja laita palat kulhoon. Aseta kulho kiehuvan vesikattilan päälle ja sulata suklaa vesihauteessa.
6
Liota liivatelehtiä vedessä. Purista liivatteista liika vesi ja sekoita liivatteet suklaasulan joukkoon.
7
Sekoita suklaasula Philadelphia-sokeriseokseen.
8
Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja kääntele täytteeseen. Kääntele joukkoon myös hieman sulaneet vadelmat.
9
Kaada täyte keksimurupohjan päälle. Laita jääkaappiin kolmeksi tunniksi.
10
Koristele tuoreilla vadelmilla ja tomusokerilla ennen tarjoilua.
11
Laita vuoka jääkaappiin.