12 annosta
Valmisteluaika:40 min Valmistusaika yhteensä:4 hr 40 min 
Ainekset
Korvaavat tuotteet
Kevyemmän version saat käyttämällä Philadelphia LightiaOletko kokeilunhaluisella tuulella?
Tiesitkö tämän?
Tyhjää Philadelphia-rasiaa ei välttämättä tarvitse heittää roskiin. Voit käyttää sitä uudelleen monin eri tavoin.
Työvaiheet
1
Pohja: Sekoita keksit monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella hienoiksi muruksi. (Tai murskaa pakastinpussissa kaulimella).
2
Sulata voi kattilassa ja kaada murskatut keksimurut päälle. Sekoita keksimassaksi.
3
Levitä keksimassa irtopohjavuokaan (23 cm) ja painele se lusikalla niin tiiviiksi kuin saat. Pane vuoka hetkeksi pakastimeen.
4
Kaada päälle kondensoitu maito (dulce de leche) ja levitä se tasaisesti pohjalle levittimellä tai lusikalla. (Painele siihen joitakin keksejä murustettuina, jos haluat juustokakkuusi yllätysmuroja). Pane pakastimeen siksi aikaa kun valmistat täytteen.
5
Vatkaa Philadelphia ja kermavaahto yhteen sähkövispilällä. Täytteen tulee olla paksua ja kermaisaa.
6
Siivilöi pölysokeri ja vaniljasokeri täytteeseen ja kääntele kaikki varovasti kaavimella.
7
Ota pohja pakastimesta ja levitä täyte irtopohjavuokaan mahdollisimman tasaisena kerroksena.
8
Kiinnitä irtopohjavuoka ja pane se takaisin jääkaappiin. Anna juustokakun olla jääkaapissa noin 4 tuntia.
9
Ota pois jääkaapista ja päällystä Oreo-keksimuruilla.
Ystäväsi keittiössä!
