8 annosta
Valmisteluaika:30 min Valmistusaika yhteensä:2 hr 30 min 
Ainekset
Korvaavat tuotteet
Kevyemmän version saat käyttämällä Philadelphia LightiaOletko kokeilunhaluisella tuulella?
Tiesitkö tämän?
Tyhjää Philadelphia-rasiaa ei välttämättä tarvitse heittää roskiin. Voit käytt ää sitä uudelleen monin eri tavoin.
Työvaiheet
1
Pohja:
Voitele 8 pientä kakkuvuokaa (8 cm) öljyllä ja jätä odottamaan.2
Hienonna keksit tehosekoittimella. Sulata voi. Sekoita keksit ja voi. Painele seos kakkuvuokien pohjalle ja reunoille.
3
Täyte:
Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen.4
Sekoita hillo tasaiseksi sauvasekoittimella ja aseta sivuun odottamaan.
5
Valmista tuorejuustomassa: Vatkaa tuorejuusto ja sokeri tasaiseksi. Kaada kerma hitaasti sekaan ja vatkaa nopeasti (1 min).
6
Purista liivatelehdet kuiviksi ja liuota ne sitruunamehuun pienellä lämmöllä pikkukattilassa. Sekoita mukaan 1⁄4 tuorejuustomassasta. Lisää loput juustomassasta. Jaa seos kakkuvuokiin lusikalla tai pursottimella.
7
Pursota hilloa kakkujen sisään ja päälle koristeeksi. Tee kuviot puutikulla/veitsenterällä.
8
Anna kakkujen kovettua noin 2 tuntia kylmässä ja poista ne vuoista.
Ystäväsi keittiössä!
