10 annosta
Valmisteluaika:4 hr 45 min Valmistusaika yhteensä:45 min 
Ainekset
Korvaavat tuotteet
Kevyemmän version saat käyttämällä Philadelphia LightiaOletko kokeilunhaluisella tuulella?
Tiesitkö tämän?
Tyhjää Philadelphia-rasiaa ei välttämättä tarvitse heittää roskiin. Voit käyttää sitä uudelleen monin eri tavoin.
Työvaiheet
1
Pohja
Sekoita keksit monitoimikoneessa hienoiksi muruksi.2
Sulata voi kattilassa ja kaada siihen sen jälkeen keksimuru. Sekoita keksimassaksi.
3
Aseta leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 23 cm) pohjalle ja reunojen ympärille. Levitä keksimassa irtopohjavuokaan ja painele se lusikalla niin tiiviiksi kuin saat. Pane vuoka hetkeksi pakastimeen.
4
Suklaatäyte
Sulata tumma suklaa vesihauteessa ja anna sen hieman jäähtyä. Vatkaa Philadelphia-tuorejuusto ja kerma, kunnes seos on paksua ja kermaista. Siivilöi joukkoon tomusokeri. Kaada sekaan sulanut suklaa ja kääntele taikinaa varovasti.5
Ota pohja pois pakastimesta ja levitä sen päälle suklaatäyte. Laita jääkaappiin siksi aikaa, kun teet maustamattoman täytteen.
6
Maustamaton täyte
Vatkaa Philadelphia-tuorejuusto ja kerma, kunnes seos on paksua ja kermaista. Siivilöi joukkoon pölysokeri ja vaniljasokeri, ja kääntele kaikki ainekset varovasti sekaisin kaapimella.7
Ota vuoka pois kylmästä ja levitä täyte varovasti suklaakerroksen päälle. Anna hyytyä jääkaapissa 4 tuntia.
8
Päälle
Piirrä suklaakastikkeella hämähäkinseitti. Aloita piirtämällä pieni ympyrä kakun keskelle, ja tee sitten suurempia ja suurempia ympyröitä. Vetele veitsen kärjellä keskeltä kohti reunoja niin, että muodostuu hämähäkinseitti. Koristele halutessasi vielä makeisilla, leluhämähäkeillä ja mintunlehdillä.
Ystäväsi keittiössä!
