Tostada - Philadelphia Sweet Chili

8

Ainesosat

Muokkaa annosmäärääValmista

Tee näin:

Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa ne kannasta 4 osaan. Leikkaa siemenet pois, jätä kuori. Kuutioi.
Kuori punasipuli ja kuutioi se 2-3 mm kuutioiksi.
Kuutioi jalapeño.
Pese korianteri, kuivaa ja hienonna.
Yhdistä aineet kulhoon, raasta limetin kuori ja purista kahden mehu. Lisää suola. Sekoita.
Anna marinoitua ainakin 30 min.
Kuutioi sipulit. Kuullota pannulla oliiviöljyssä. Kuutioi krouvisti Chorizo. Jatka kuullottamista, kunnes Chorizo on täysin kypsä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Levitä Philadelphia Sweet Chili tasaisesti tostadalle.
Päälle Chorizo-sipulisekoitus.
Viimeistele Pico de Gallolla ja tuoreella korianterilla.

Purista tuoretta limettiä viimesilaukseksi!!

Enjoy!!